Posted on: 28/10/2021 Posted by: spotlessowlea5bbd4a Comments: 0

10 Perbedaan Teratas Antara Makanan Anglo Italia & Italia Asli – Renato Pagliari, yang terkenal dengan lagunya yang terkenal “ Save your love ” pernah berkata, “Kamu tahu, ada dua jenis orang; Orang Italia dan mereka yang ingin menjadi orang Italia”, dengan pemikiran itu saya ingin membahas apa sebenarnya yang membuat makanan menjadi otentik.

10 Perbedaan Teratas Antara Makanan Anglo Italia & Italia Asli

 Baca Juga : Resep Lasagna Dari Seluruh Italia yang Mungkin Anda Sukai

italianfoodnet – Bahan-bahan Italia adalah makanan pokok di Inggris, dengan pasta menjadi pilihan sederhana namun lezat untuk setiap meja makan. Namun, ada “kecerobohan” tertentu yang telah menjadi hal biasa baik di dapur amatir maupun profesional. Berikut adalah 10 perbedaan teratas antara makanan Anglo-Italia & Italia asli.

1. MENAMBAHKAN MINYAK KE AIR PASTA

Tidak tidak Tidak! Tidak pasti dari mana praktik ini berasal, tetapi ide di baliknya adalah menambahkan minyak ke air pasta akan menghentikannya saling menempel, kekhawatiran yang valid. Sebenarnya, yang Anda butuhkan hanyalah garam untuk penyedap rasa dan sesekali diaduk.

2. TABURKAN SEAFOOD DENGAN KEJU

Ya, orang Italia menyukai keju, dari mascarpone hingga mozzarella, tetapi itu bukan tambahan yang akan Anda lihat dengan hidangan seafood. Makanan laut adalah sesuatu yang penuh dengan rasa uniknya sendiri, untuk mengalahkannya dengan rasa lain yang sekuat keju hampir merupakan kejahatan. Meskipun, jika Anda memintanya di ristorante, pelayan akan membantu Anda, tetapi jangan kaget jika mereka tampak bingung.

3. AYAM DAN PASTA

Kombinasi yang disukai banyak orang di seluruh dunia, meskipun lezat, ini bukan tradisi Italia. Ayam adalah daging yang tidak begitu dikenal di seluruh masakan Italia secara keseluruhan, jadi tak perlu dikatakan lagi bahwa “ayam parm” yang sangat populer bukanlah sesuatu yang berasal dari Italia sendiri.

4. “PIZZA PIE” BERKULIT TEBAL

Orang Italia di seluruh dunia terperanjat memikirkan pizza tebal, itu adalah konsep yang sangat jauh dari pizza tipis, batu panggang, dan renyah yang biasa digunakan orang Italia. Saya bisa menulis berjam-jam tentang ide saya tentang pizza yang sempurna mulai dari bahan-bahan dalam adonan hingga cara memasaknya dan untuk berapa lama, tetapi saya akan mengampuni Anda. Ketahuilah bahwa pizza adalah urusan yang sangat sederhana di Italia, tetapi jangan bingung antara sederhana dan membosankan!

5. PASTA LEMBEK

Saya merasa bahwa wajah sedih cukup menggambarkan bagaimana perasaan seseorang ketika dihadapkan dengan sepiring penuh pasta yang lembek dan terlalu matang. Al-Dente adalah satu-satunya cara untuk makan pasta, pasta harus terasa keras saat digigit, meski tidak mentah tentunya. Pasta tidak hanya terasa lebih enak dengan cara ini, tetapi juga lebih baik untuk gula darah Anda!

6. MENENGGELAMKAN PASTA DALAM SAUS

Kemungkinannya adalah jika Anda memperhatikan apa yang Anda makan, Anda menjauh dari pasta secara keseluruhan, tetapi bagaimana jika saya memberi tahu Anda sungai saus yang Anda gunakan untuk menenggelamkan pasta membuat semua perbedaan. Saus pasta seharusnya tidak membuat Anda memancing pasta dengan sendok, tidak hanya rasanya yang enak tetapi juga akan lebih ringan di perut, lebih sehat dan lebih mudah dicerna. Cobalah!

7. PASTA APA PUN COCOK DENGAN SAUS APA PUN

Tidak! Topik lain yang bisa saya teruskan tetapi saya akan menyimpannya untuk artikel lain. Saya hanya akan mengatakan bahwa bentuk pasta memang penting! Misalnya, jika Anda memutuskan untuk menambahkan tuna ke pasta Anda, sebaiknya gunakan pasta dengan ‘lubang’ atau ‘putaran’ yang cukup besar di dalamnya, dengan cara ini Anda mendapatkan rasa penuh pada setiap gigitan saat saus dan ikan menyatu. Tengah. Alih-alih menggunakan spageti atau tagliatelle dan membuat ikan jatuh dari setiap helai… Seperti yang saya katakan, saya bisa melanjutkan, tetapi saya akan menyimpannya untuk artikel tentang apa yang paling cocok dengan apa (dan mungkin beberapa resep juga).

8. SAUS SALAD

Salad adalah hal yang sederhana di Italia, seseorang hanya membutuhkan bahan-bahan segar, sedikit minyak zaitun & cuka. Seperti yang saya katakan di artikel lain, salad secara tradisional untuk akhir makan, jadi menambahkan banyak saus berat adalah kontra intuitif.

9. Eat and run

Meski tidak sepenuhnya berhubungan dengan masakan, keduanya berjalan beriringan. Waktu makan adalah hal yang tidak boleh terburu-buru bagi orang Italia, mereka tidak makan sambil berjalan atau “makan cepat-cepat”. Makanan adalah sesuatu untuk dinikmati dan dinikmati bersama keluarga dan teman, sesuatu yang bisa bertahan berjam-jam. Jadi tidak perlu dikatakan lagi, kecenderungan kita untuk makan dengan cepat dan menyingkir adalah sesuatu yang tidak beresonansi dengan masakan Italia. Luangkan waktu Anda dan nikmati makanannya, setelah semua orang berusaha keras untuk membuatnya untuk Anda!

10. RISOTTO SEBAGAI LAUK

Meskipun telah dipopulerkan di banyak restoran sebagai lauk, di Italia risotto akan selalu menjadi acara utama. Ini adalah hidangan bertepung dan beraroma dengan porsi ukuran yang layak, jika dilakukan dengan benar dan tidak berarti sampingan. Perlu juga dicatat bahwa di beberapa tempat pasta bahkan disajikan sebagai pelengkap, pasti tidak oke!

Jadi begitulah, 10 perbedaan teratas antara makanan Anglo-Italia dan Italia Asli. Semoga lain kali Anda mengunjungi Italia, Anda tidak akan terlalu terkejut saat makan di luar. Nantikan artikel bentuk pasta yang akan segera hadir!

Share and Enjoy !

Shares