Posted on: 01/09/2021 Posted by: spotlessowlea5bbd4a Comments: 0

8 Makanan & Minuman Terbaik Buatan Italia yang Diekspor Secara Global – Pertumbuhan sektor makanan dan minuman Italia terutama disebabkan oleh ekspor makanan Italia, di mana Amerika Serikat adalah salah satu pasar utamanya, menurut Ivano Vacondio, Presiden asosiasi industri F&B Italia Federalimentare.

8 Makanan & Minuman Terbaik Buatan Italia yang Diekspor Secara Global

 Baca Juga : Miantiao Menawarkan Masakan Italia Dengan Inspirasi Cina

italianfoodnet – Terlepas dari pembatasan dan penundaan yang sedang berlangsung karena COVID-19, ekspor Italia terus memasok bahan-bahan Italia berkualitas tinggi, makanan olahan, dan alkohol kepada orang Amerika dan konsumen di seluruh dunia. Italia ekspor makanan & minuman mencapai nilai 17.329,9 juta euro pada semester pertama 2020, pertumbuhan 2,6% dibandingkan dengan semester pertama 2019. Pada artikel ini, kita akan membahas atas 8 makanan dan minuman yang dibuat di Italia yang dikirim ke seluruh dunia, dari anggur bersoda Italia hingga pistachio dan zaitun. Bersiaplah untuk mencicipi jalan Anda di sekitar bagian Mediterania yang indah ini.

Bagaimana ekspor makanan & minuman Italia mendorong ekonomi Italia

Ekspor makanan Italia memainkan peran penting dalam industri manufaktur dan merupakan sektor ketiga yang paling berharga bagi perekonomian Italia. Italia adalah negara Mediterania dengan iklim yang hangat, konsisten dan tanah subur yang kaya. Ini memiliki banyak buah dan sayuran berkualitas tinggi yang siap diekspor dalam jumlah besar ke luar negeri.

Secara geografis, Italia ditempatkan dengan baik. Di jantung Eropa Selatan, memiliki populasi lebih dari 60,36 juta, dan merupakan hotspot wisata. Ini berarti bahwa orang-orang dari jauh dan luas mengembangkan selera untuk masakan Italia, anggur, dan makanan ringan. Kuliner dan ekonomi maju, hidangan lokalnya, kaya akan bahan-bahan segar, sangat dipuji karena manfaat kesehatannya. Faktanya, mengikuti diet Mediterania dianggap yang terbaik jika Anda ingin mencegah perkembangan penyakit yang mengancam jiwa dan menjalani hidup yang panjang dan sehat.

Sebagai anggota Uni Eropa, NATO, OECD, dan WTO, Italia sekarang menjadi ekonomi terbesar ketiga di Zona Euro. Mampu berdagang dengan Eropa dengan mudah, serta memiliki hubungan yang sudah lama terjalin dengan AS, menghasilkan sejumlah besar pendapatan melalui pembuatan barang. Sementara mengekspor makanan adalah salah satu aliran pendapatan utama Italia, itu juga mengimpor makanan juga. Impor pangan Italia mencapai 19,8 miliar euro pada 2018, terutama diwakili oleh Jerman, Spanyol, Prancis, Belanda, Belgia, dan Polandia. Konsumen Italia menikmati mencicipi makanan dan minuman dari seluruh dunia. Tetapi, pada tahun 2021, ekspor Italia melampaui impor makanan dan minuman, mungkin karena pandemi global, naik 1,7% ke rekor tertinggi 46,1 miliar euro. Ini adalah pertama kalinya pertanian, dan ekspor makanan melebihi jumlah makanan dan minuman yang diimpor ke negara itu. Italia saat ini dianggap sebagai pemasok makanan internasional terbesar ke-6 di dunia, di belakang Meksiko, Kanada, Cina, Prancis, dan Chili. Ekspor bahan dan minuman berkualitas tinggi dari Italia mencapai 1,05 miliar euro pada Maret 2019, meningkat 4% dari tahun sebelumnya, menurut data dari Departemen Perdagangan AS.

8 makanan & minuman Italia teratas yang diekspor secara global

1: minyak zaitun Italia

Sebagai pengekspor minyak zaitun terbesar kedua di dunia, Italia mengekspor 338 ribu ton minyak zaitun pada 2019, senilai 1,4 juta euro. Dari minyak zaitun extra virgin berkualitas tinggi hingga minyak zaitun murni yang ideal untuk memasak, orang Italia tidak bisa memasak tanpa emas cair ini. Produksi dalam negeri Italia tidak mencukupi untuk volume ekspor itu, sehingga negara itu sebenarnya mengimpor dua kali lebih banyak daripada yang diekspor pada tahun yang sama. Sementara wilayah Mediterania, secara umum, secara historis merupakan penghasil dan pengekspor utama minyak zaitun, baru pada tahun 2000 terjadi peningkatan produksi untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat.

2: Kopi

Kopi adalah bagian integral dari budaya Italia. Kaya dan aromatik, kopi yang diekspor dari Italia dianggap yang terbaik di dunia. 221 ribu ton kopi panggang Italia diekspor setiap tahun, menguasai 22% pasar Eropa. Hanya Jerman yang melampaui Italia dalam hal kopi dan hanya 1%. Italia cenderung menghasilkan daging panggang gelap, yang memungkinkan kopi hijau bermutu rendah dalam campuran. Ini berarti pedagang grosir Italia dapat menawarkan biji panggang Italia dengan harga yang lebih kompetitif di luar negeri. Namun, dengan munculnya teknik pemanggangan dan penyeduhan, konsumen sekarang memilih Arabika yang lebih bersih dan lebih lembut daripada biji sangrai gelap.

3: Pistachio

Pistachio adalah tanaman tradisional Italia, terutama di wilayah Sisilia (wilayah Bronte) yang menyumbang sekitar 90 persen dari total pasokan. Sejak 2004, Komisi Eropa memberikan pistachio dari Bronte sebagai PDO (Protected Designation of Origin), membedakannya dari semua varietas pistachio lainnya di seluruh dunia. Pistachio yang diekspor dari Italia merupakan produk Italia terbesar dalam hal nilai. Mereka terutama ditujukan ke AS, Uni Emirat Arab, dan Cina. Makanan ringan yang fantastis, pistachio dipanen dari daerah pegunungan Apennine di Italia, seperti Piedmont dan Emilia-Romagna. Dipetik hanya setahun sekali, diproses dan dikemas pada bulan September, siap dikirim ke seluruh dunia.

4: Anggur

Italia mampu menanam berbagai anggur, yang dapat diubah menjadi anggur Italia dan dikirim ke seluruh dunia. Dalam kurun waktu antara Januari dan Maret 2020, wilayah Veneto menduduki peringkat pertama dengan nilai ekspor 542 juta euro, disusul Tuscany dengan 246 juta euro dan Piedmont dengan 235 juta euro. Ekspor minuman Italia sangat dihargai di negara ini dan merupakan salah satu ekspor anggur utama di Uni Eropa. Italia mengekspor sebagian besar produksi anggurnya ke Amerika Serikat. Pada 2019, nilai anggur yang diekspor dari Italia ke AS sekitar 1,6 juta euro. Namun, saat Inggris mengembangkan cita rasa anggur bersoda Italia, permintaan terus meningkat, terlepas dari dampak COVID-19 pada produsen anggur Italia.

5: keju

Kuartal pertama tahun 2021 telah terbukti sukses untuk produk susu Italia, sebagian besar adalah keju. Berbeda dengan tahun lalu, di mana terjadi penurunan ekspor secara keseluruhan dari Italia, ekspor keju Italia terus meningkat. Dalam sembilan bulan pertama 2020, kinerja Maret saja acara yang lebih besar daripada bulan sebelumnya sejak Januari 2018. Dengan pendapatan lebih dari enam miliar euro, industri keju Italia adalah salah satu yang terbesar di Uni Eropa. Sebagai tempat kelahiran Grana Padano dan Parmigiano Reggiano, kabupaten ini memiliki wewenang untuk mengekspor produk susu berkualitas tinggi.

6: pasta

Dari linguine dan ravioli hingga spageti dan penne, Italia mengekspor 2,5 miliar euro pasta ke seluruh dunia. Ini setara dengan hampir 30% dari ekspor pasta global. Jerman, Prancis, Amerika Serikat, dan Inggris adalah tujuan utama pengiriman pasta Italia. Pasar ekspor pasta Italia dengan pertumbuhan tercepat antara 2018 dan 2019 adalah Amerika Serikat, Arab Saudi, dan Prancis. Secara historis pasta telah menjadi hidangan populer, dan permintaan pasta internasional masih terus meningkat. Sebuah lemari dapur penting, pasta berasal dari 4.000 tahun yang lalu, dan dimakan oleh orang Yunani dan Romawi Kuno. Sekarang pasta paling banyak dikonsumsi di Italia, Tunisia, Venezuela, Yunani, dan Chili.

7: Sayuran olahan

Italia adalah contoh pertanian organik yang berkembang pesat di Eropa, tetapi negara ini masih memiliki banyak kendala untuk diatasi. Pertanian di sini menyediakan produk berkualitas tinggi dan dapat dilakukan di petak yang lebih kecil daripada metode konvensional. Namun, petani Italia menghadapi biaya yang lebih tinggi untuk sertifikasi dan kurangnya akses ke beberapa pasar karena peraturan UE tentang produk apa yang diizinkan di sana. Meskipun demikian, makanan olahan seperti tomat kalengan, jamur kalengan, dan asparagus kalengan semuanya diekspor dalam jumlah besar ke luar negeri. Sayuran olahan juga termasuk bumbu berkualitas tinggi, bumbu campuran, dan mustard, dengan sekitar 82 ribu ton dikirim dari Italia. AS mengimpor 61 ribu ton sayuran olahan, bumbu, dan saus langsung dari Italia.

8: Ikan & daging

Ekspor daging dan produk ikan Italia telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Harga naik dari 6,97 euro menjadi 7,58 euro per kilo selama satu tahun dan kemudian melonjak lagi tahun ini sebesar 1%. Sejak 2016 di 1349,75 ribu euro, telah meningkat dengan mantap sebelum melonjak dengan tambahan 1,69 juta euro bulan lalu saja selama November 2019. Produk ikan seperti sotong, cumi-cumi, gurita, dan tuna dikirim ke seluruh dunia ke restoran, supermarket, dan pengecer langsung dari Italia. 17Dalam hal daging, seperti ham Italia, Prosciutto telah diproduksi sejak abad ke-16 dan dihargai karena kaya rasa dan keserbagunaannya. Bisa dinikmati mentah atau dimasak dan bisa manis atau asin, tergantung selera Anda. Tinggi nutrisi dan khususnya protein, ham Italia adalah produk yang populer untuk diekspor ke luar negeri. Faktanya, ekspor terus mewakili peluang bisnis yang semakin penting bagi perusahaan Italia yang berspesialisasi dalam prosciutto.

Share and Enjoy !

Shares