Posted on: 19/06/2021 Posted by: spotlessowlea5bbd4a Comments: 0

Berbagai Olahan Gnocchi Pasta Berbahan Dasar Kentang dari Italia – Italia memang surganya pasta. Berbagai jenis pasta lahir dan berkembang di negara ini, memenangkan hati pecinta makanan di seluruh dunia.

Berbagai Olahan Gnocchi Pasta Berbahan Dasar Kentang dari Italia

 Baca Juga : Hidangan Berbahan Daging dari Italia Yang Menggugah Selera

italianfoodnet – Salah satu pasta khas Italia adalah gnocchi. Tidak seperti kebanyakan pasta yang terbuat dari tepung terigu, siomay menekankan penggunaan kentang sebagai bahan baku utamanya.

Gnocchi kecil dan tebal, dengan sapuan kuas yang unik di setiap sisinya. Namun, ada berbagai olahan gnocchi yang bisa merawat lidah Anda dan bisa menginspirasi Anda untuk membuat masakan serupa di rumah. apa pun?

1. Pumpkin gnocchi

Walaupun biasanya gnocchi terbuat dari kentang, tetapi adapula yang melaksanakan inovasi dengan mengubah umbi itu memakai hasil tumbuhan selevel labu.

Meski begitu, gnocchi labu ini tidak lalu mengganti rasa pasta jadi abnormal. Kebalikannya, rasa pasta berganti lebih istimewa dengan sedikit rasa labu yang bermukim di dalam adukan pasta.

Dalam memasak pumpkin gnocchi, terdapat bagusnya memakai daging labu yang telah matang, kemudian gabungkan dengan materi dough yang lain semacam aci terigu, garam, serta air.

Salah satu aspek yang membuat gnocchi lebih banyak rasa merupakan pemakaian keju dalam adukan. Apabila membolehkan, gabungkan ricotta ataupun parmesan biar pasta lebih enak.

Spesial buat gnocchi, ada saus berlainan yang lumayan terkenal dipakai dalam bumi pasta ialah sage butter sauce yang dibuat dari kombinasi butter, minyak zaitun, dan daun sage.

2. Creamy spinach gnocchi

Apabila kalian ialah peminat pasta ataupun kerap komsumsi olahan khas Italia, creamy spinach rasanya bukan suatu yang abnormal lagi di kuping karena kombinasi antara sayur bayam dengan krim ini amat memanjakan lidah.

Belum lama, gnocchi nyatanya jadi salah satu pasta yang amat sesuai dipadukan dengan persembahan ini. Terlebih creamy spinach mempunyai rasa yang banyak dengan berbagai macam materi di dalamnya.

Buat memasak gnocchi creamy spinach, kalian dapat mengenakan gnocchi bungkusan sedia hidangan yang cuma butuh dimasak sebagian dikala supaya lebih gampang serta mempercepat durasi penyajian.

Sedangkan itu, creamy spinach bisa diolah di tempat berlainan dengan mengaitkan bayam berdaun kecil, susu, krim, serta janganlah kurang ingat keju parmesan selaku pelengkap rasa.

Apabila creamy spinach telah nyaris matang, masukan gnocchi ke dalamnya supaya seluruh materi teraduk datar serta bahan menyerap ke dalam pasta dengan sempurna.

3. Gnocchi with pomodoro sauce

Di mayoritas olahan Italia, pomodoro sauce jadi suatu materi dasar dasar untuk makanan- makanan penting yang mereka punyai semacam pizza, pasta, serta persembahan semacam juga amat bersahabat dengan saus merah merona satu ini.

Pomodoro sauce sendiri ialah saus yang mempunyai karakteristik khas tertentu, ialah bercita rasa manis, asam, serta fresh. Kombinasi rasa ini terjalin dari pemakaian buah tomat selaku bagian kuncinya.

Gnocchi with pomodoro sauce sendiri jadi pengganti persembahan buat menu makan berat, paling utama bila kalian menggemari rasa santapan yang beraneka ragam dengan kombinasi ciamik serta tidak membuat eneg.

Dalam suatu persembahan gnocchi with pomodoro sauce, kalian hendak menciptakan rasa yang enak dari pemakaian keju dan Fokus kuah yang kental sebab pemakaian susu serta sedikit krim.

4. Crispy gnocchi

Untuk kalian yang jenuh dengan hidangan pasta yang itu- itu saja serta mau berupaya suatu yang terkini tetapi senantiasa enak dinikmati, hingga crispy gnocchi merupakan tanggapannya.

Berlainan dari mayoritas pasta yang dimasak dalam situasi berair, crispy gnocchi mengharuskanmu buat menggoreng pasta itu dalam minyak zaitun hingga kulitnya renyah sehabis diolah dengan metode direbus.

Bagian kulit gnocchi yang renyah dengan kelembutan di bagian dalam membuat hidangan ini jadi primadona, paling utama buat kalian yang suka dengan olahan crispy.

Buat menaikkan rasa pada crispy gnocchi, untuk saus terpisah yang dapat diolah dari pesto, saus keju, ataupun saus tomat kesukaanmu. Tidak hanya itu, crispy gnocchi pula sesuai diolah jadi salad yang disajikan bersama berbagai macam buah serta sayur.

 Baca Juga : Rekomendasi Restoran BBQ Ala Korea 

5. Sweet potato gnocchi

Tidak hanya kentang serta labu, gnocchi homemade yang lain pula bisa terbuat memakai materi dasar dari ketela manis. Semacam yang dikenal, sepanjang ini di Indonesia ketela lebih kerap dimasak dengan metode direbus, dikukus, ataupun digoreng saja. Tetapi kali ini ketela dapat naik kategori buat diproses jadi pasta.

Pengerjaan gnocchi memakai ketela manis nyaris serupa saja dengan pengerjaan gnocchi dari labu. Apalagi kalian dapat memilah sendiri tipe ketela kegemaran buat digabungkan ke dalam adukan pasta.

Rasa gnocchi sweet potato senantiasa enak dengan karakteristik enak serta kira- kira manis. Tetapi buat mempertajam rasa, terdapat bagusnya kalian meningkatkan saus yang cocok buat gnocchi ketela, misalnya merupakan cheese sauce ataupun sage butter sauce.

Share and Enjoy !

Shares