Posted on: 15/09/2021 Posted by: spotlessowlea5bbd4a Comments: 0

Hidangan Makanan Otentik Italia – Italian Cuisine adalah makanan khas dari Italia. Masakan Italia otentik telah berkembang selama berabad-abad. Masakan Italia hari ini berarti kesederhanaan.

Hidangan Makanan Otentik Italia

 Baca Juga : 5 Masakan Italia Paling Terkenal di Dunia 

italianfoodnet – Hanya akan menggunakan bahan-bahan segar dan kemudian akan menggunakan keterampilan memasak langsung untuk meningkatkan rasa makanan secara alami. Banyak hidangan dibuat hanya dengan 2 hingga 4 bahan utama.

Mereka mengandalkan kualitas bahan daripada persiapan yang rumit. Banyak orang mengira makanan Italia populer seperti spaghetti, lasagna, dan tortellini. Namun, jauh lebih beragam dari itu.

Jika Anda ingin mencoba beberapa hidangan Italia yang berbeda, ada banyak hidangan populer, masakan kaya, dan makanan yang harus dicoba. maka Anda tidak bisa salah dengan hidangan favorit kali ini yang akan saya bahas di seluruh artikel kali ini.

Pizza Margherita

Ada satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat liburan ke Italia. Ketika kita berbicara tentang pizza, yang pertama kali terlintas di benak kita adalah Margherita. Ini berasal dari Napoli Italia dan sekarang sangat populer di seluruh dunia. Ini adalah hidangan yang sangat sederhana tetapi rasanya luar biasa. Pesan di restoran pizza lokal Anda dengan kulit tipis yang renyah, minyak zaitun, bawang putih, tomat, mozzarella, dan keju parmesan.

arancini

Arancini hanyalah bola nasi isi. Mereka digoreng dan dilapisi dengan remah roti yang renyah. Bola-bola nasi bisa diisi dengan mozzarella, saus tomat, kacang polong, dan ragu. Ini adalah hidangan yang sangat beragam, tergantung pada lokasi Italia Anda berada, ada banyak variasi isian yang berbeda untuk hidangan ini.

lasagna

Hidangan ini berasal dari Napoli di Italia. Ini diyakini sebagai salah satu hidangan pasta tertua dan merupakan makanan kenyamanan tradisional untuk orang Italia yang dibuat dengan melapisi lembaran pasta, saus, keju, dan daging. Tidak ada yang boleh melewatkan hidangan ini karena ini adalah salah satu hidangan paling lezat yang ditawarkan Italia kepada Anda.

Osso buco Alla Milanese

Hidangan khas Milan yang lezat berisi daging sapi muda yang dipanaskan perlahan dalam kaldu daging, sayuran, dan anggur putih. Bawang putih, peterseli, dan kulit lemon ditambahkan untuk menyelesaikan hidangan. Ini adalah hidangan kaya dan berbasis daging yang sangat populer. Cocok untuk pecinta daging.

Prosciutto

Prosciutto sejati berasal dari Italia. Prosciutto adalah bahasa Italia untuk Ham, yang tidak dimasak dan dimaksudkan untuk dimakan mentah. Rasanya gurih, ringan, dan dipotong-potong tipis. Itu bisa disajikan dengan sederhana dan disampirkan di sekitar irisan keju dan melon yang manis, atau dengan pasta.

Ribollita

Ribollita adalah sup roti Tuscan yang terkenal, dibuat dengan roti dan sayuran. Para pelayan membuat hidangan ini dengan mengumpulkan makanan yang tidak terpakai dan merebus sisa makanan ke dalam air mendidih untuk membuat hidangan. Tempat paling populer untuk makan hidangan ini adalah di Florence Italia. Pelajari cara memasak Ribollita di sini !

Saltimbocca

Hidangan ini sangat populer di kalangan wisatawan lokal dan sangat sayang untuk dilewatkan. Ini terdiri dari irisan daging sapi muda yang dipotong tipis, di atasnya dengan daun herba dan prosciutto asin. Mereka bergabung dengan tusuk gigi dan dimasak dalam anggur putih kering dan mentega.

Gelato

Sejarah Gelato Italia berasal dari zaman renaisans tetapi tidak ada yang tahu siapa yang menciptakan makanan penutup beku. Itu dibuat setiap hari dengan krim, gula, dan susu, dan dibumbui dengan pure kacang dan buah. Ini akan lebih rendah lemak umumnya daripada es krim lainnya. Ini menahan udara yang lebih rendah dan rasa yang lebih kaya yang akan membuatnya sangat berbeda dengan es krim lainnya. Anda dapat menyajikannya dalam kerucut, cangkir, pai, sandwich, di atas tongkat atau bahkan kue.

panzanella

Ini adalah masakan pokok di Tuscany. Ini adalah roti lezat yang sehat dan salad tomat yang umumnya disajikan selama bulan-bulan musim panas. Tomatnya berair dan dikeringkan, juga terdiri dari mentimun, kemangi segar, dan dibumbui dengan minyak zaitun dan cuka. Lihat resep Panzella Jamie Oliver yang enak !

Risotto Jamur

Risotto jamur yang lezat dibuat dengan kaldu sayuran, krim, dan berbagai sayuran. Hal ini umumnya kursus pertama untuk makan. Risotto Italia sejati harus lembut dan tidak berair.

Fettuccine Alfredo

Ini adalah hidangan pasta dan terbuat dari fettuccine dan ditaburi mentega dan keju parmesan. Hidangan ini diciptakan oleh Alfredo Di Lelio dari Roma pada awal hingga pertengahan abad ke-20. Saat Anda melelehkan keju, keju berubah menjadi cair dan membentuk saus konsistensi yang kaya dan halus yang melapisi pasta.

Carbonara

Carbonara adalah hidangan pasta Italia dari Roma yang dibuat dengan guanciale daging babi, merica, dan keju keras. Semua jenis keju keras dan pasta dapat diterima saat membuat hidangan ini.

Italia yang indah membawa orang-orang dari seluruh dunia untuk pemandangannya yang menakjubkan, budaya yang unik, dan kelezatan gastronomi. Ini juga merupakan makanan jalanan yang sempurna yang dinikmati oleh jutaan orang setiap hari di seluruh dunia. Cara terbaik untuk mendapatkan hidangan Italia sejati adalah langsung dari koki rumahan lokal, yang bersemangat, dan suka memasak, serta ingin berbagi sebagian nilai mereka dengan Anda.

Share and Enjoy !

Shares