APPUNTAMENTI E SAGRE

Per la settima volta, i 16 comuni vinicoli lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige allestiscono lo spettacolare scenario delle settimane di Vino in Festa 2013. La manifestazione è un'occasione unica per conoscere il mondo del vino dell'Alto Adige e visitare meravigliosi luoghi d'interesse storico culturale.
L'evento clou di Vino in Festa 2013 è Wine & Bike Day che si svolgerà il 2 giugno dalle ore 12 alle 18, una giornata in bici lungo la Strada del Vino dell'Alto Adige. La Strada del Vino dell'Alto Adige sarà chiusa ai veicoli a motore da Termeno a Salorno. Famiglie, ciclisti ed escursionisti potranno così godersi la Strada del Vino senza traffico. Lungo il percorso ci saranno numerose manifestazioni e offerte per gli appassionati del vino, ciclisti e famiglie. In caso di pioggia l'evento non avrà luogo.
La "Notte delle Cantine" l'8 giugno 2013 è il finale spettacolare della manifestazione. Per l'occasione, le cantine lungo la Strada del Vino aprono le porte ai visitatori che con il bus navetta possono visitare luoghi mai visti prima.
Info Vino in Festa

Quinta edizione della manifestazione. E' la prima settimana al mondo interamente dedicata all'enogastronomia: nove giorni di iniziative ed eventi sinergici tra loro con un forte contenuto culturale e di convivialità, che invadono la città di Milano e coinvolgono spazi pubblici, location private, agenzie, aziende, istituzioni, associazioni, ristoranti, locali e negozi. L'evento punta ad aggregare e informare un numero sempre crescente di appassionati di enogastronomia provenienti da tutta Italia e dall'estero, creando un calendario ricco di appuntamenti in cui il cibo diventa protagonista. Con Milano Food Week la città si trasforma in una grande manifestazione che si sviluppa in modo itinerante per le vie della città, dove, oltre ai numerosi eventi in calendario in location private, l'elemento distintivo è il coinvolgimento dei locali di somministrazione e degli esercizi commerciali. Per nove giorni si potrà assaporare il meglio che la città meneghina ha da offrire: degustazioni, incontri, mostre, convegni, corsi di cucina, vernissage e tanto altro faranno da punto di incontro tra gusto, evoluzione e cultura.
Sito Milano Food Week

La manifestazione gastronomica, dedicata al prosciutto crudo dolce di Montagnana, è promossa dal Consorzio Prosciutto Veneto Berico-Euganeo e dal Comune di Montagnana, con la collaborazione della Camera di Commercio di Padova. La prima gustosa novità è il gemellaggio con Valeggio sul Mincio (VR) e il famosissimo tortellino "Nodo d'Amore". Per due serate (su prenotazione) presso lo stand l'Isola del Gusto in piazza Vittorio Emanuele II a Montagnana, si potrà partecipare a questo connubio di eccellenze: il prosciutto si legherà indissolubilmente al "Nodo d'Amore", uno scrigno di sfoglia dorata arricchito di profumato ripieno di carne brasata. Un'altra serata (questa volta a ingresso libero) è invece con l'Accademia del Gusto di Ascom Ferrara, che proporrà i cappellacci di zucca.
E poi nuove degustazioni: i sabati pomeriggio di formaggi a cura di Lattebusche e - in date da definire - di risotto a base di Prosciutto Berico-Euganeo D.O.P.
Vengono riproposte le apprezzate iniziative gastronomiche a corollario della festa, come le degustazioni verticali (due stagionature diverse dello stesso produttore di prosciutto crudo dolce) e gli abbinamenti ai vini D.O.C. padovani. Torna il concorso del miglior abbinamento prosciutto/vino D.O.C. padovano: "Prosciutto e piacere da bere", promosso dal Comune di Montagnana in collaborazione con la Camera di Commercio di Padova, il Consorzio Prosciutto Veneto Berico Euganeo D.O.P. e l'Istituto "Jacopo da Montagnana". I prosciuttifici apriranno ancora le porte ai visitatori per rivelare i segreti della salatura, asciugamento e stagionatura del prosciutto dolce montagnanese. Durante la festa vengono organizzate visite guidate alla città, rappresentazioni teatrali; dal 17 al 26 maggio è aperta la rassegna "Contaminazione" al Castello di san Zeno con l'esposizione di oltre sessanta opere di autori protagonisti della scena artistica contemporanea italiana. Nei due fine settimana tornano anche i mercatini dell'antiquariato, dell'artigianato artistico e delle idee regalo.
Sito Montagnana in festa. Prosciutto Veneto Berico-Euganeo D.O.P.

Sagra dedicata a tutte le specialità di cinghiale. Il menù della sagra prevede: antipasti di Cinghiale quali salsicce, salame, prosciutto. Primi piatti: pasta, polenta e "tortelli" rigorosamente con ragù di Cinghiale. Nei secondi piatti non manca il Cinghiale in umido, arrosto e il famoso Cinghiale di "Ferdinando" detto anche 'alla Bracconiera'. Specialità questa che potrete trovare e degustare solo a Rufina, immancabile poi carne alla brace. Come dessert 'Le fragole di Amando', il tutto accompagnato con un ottimo 'Rosso di Montalcino
Sito Sagra del Cinghiale di Rufina