APPUNTAMENTI E SAGRE

La rassegna è un'importante vetrina per la produzione di vini spumanti, frizzanti, passiti, bianchi, rossi, da coltivazione biologica e delle grappe di produzione veneta. Il Vino e la Grappa, da sempre radicate nella cultura e nelle tradizioni venete, possono essere considerate a tutti gli effetti delle opere d'arte, che in considerazione dell'eleganza delle confezioni che i produttori in questo periodo realizzano, nulla tolgono al godimento delle opere esposte.
Info Mostra dei Vini e delle Grappe Città di Vittorio Veneto

La manifestazione nasce nel 1997 per la promozione del Prosciutto Veneto Berico Euganeo a marchio D.O.P.
Per dieci giorni il prosciutto crudo "dolce di Montagnana", lavorato con i metodi e le attenzioni della tradizione artigianale, è il protagonista della Festa del Prosciutto, promossa dal Comune di Montagnana con il sostegno del Consorzio Prosciutto Veneto Berico-Euganeo, Camera di Commercio di Padova, Confederazione Italiana Agricoltori Padova, Coldiretti Padova, Confagricoltura Padova, Provincia di Padova, Consorzio di Promozione Turistica Padova, Turismo Padova Terme Euganee e Regione Veneto.
L'evento offre la possibilità ad appassionati e visitatori di degustare, nelle varie stagionature, questo prodotto di nicchia, che nasce dal perfetto equilibrio climatico della pianura tra i Colli Euganei e Monti Berici, dall'amore dell'antica tradizione rurale e dalla lavorazione ancora artigianale.
Accompagnano il prosciutto altri prodotti del territorio, come i formaggi, i dolci tipici e i vini delle zone D.O.C. padovane. Inoltre, la città mette in mostra le sue bellezze con visite guidate e proposte culturali di vario genere, spettacoli di animazione e intrattenimento, mercatini dell'artigianato e del collezionismo e molto altro ancora.
La manifestazione, che registra ad ogni edizione risultati importanti, sia in termini di successo di pubblico che di ritorno d'immagine attraverso l'attenzione dei media locali e nazionali, si inserisce a pieno titolo tra i principali eventi enogastronomici della Provincia di Padova.
Info Montagnana in Festa - Prosciutto Veneto Berico-Euganeo D.O.P.

Sagra dedicata a tutte le specialità di cinghiale. Il menù della sagra prevede: antipasti di Cinghiale quali salsicce, salame, prosciutto. Primi piatti: pasta, polenta e "tortelli" rigorosamente con ragù di Cinghiale. Nei secondi piatti non manca il Cinghiale in umido, arrosto e il famoso Cinghiale di "Ferdinando" detto anche 'alla Bracconiera'. Specialità questa che potrete trovare e degustare solo a Rufina, immancabile poi carne alla brace
Come dessert 'Le fragole di Amando', il tutto accompagnato con un ottimo 'Rosso di Montalcino
Sito Sagra del Cinghiale di Rufina

La Sagra del Maccherone nasce per tramandare una delle più antiche tradizioni culinarie del territori: l'arte di impastare, spianare e tagliare a mano la pasta all'uovo con lo scopo di ottenere uno dei migliori prodotti tipici locali, il Maccherone. Con questo termine, nella zona di Arezzo, si fa riferimento alla meglio conosciuta ‘Tagliatella' condita con il ragù di carne.
Accanto al Re Maccherone, vengono anche riproposti piatti tipici della cucina contadina: l'anatra in porchetta ed i fagioli al forno così come un tempo si accompagnavano nei pranzi in occasione dei principali eventi della vita contadina. Nell'organizzazione della sagra sono coinvolte quasi tutte le famiglie del paese che mettono a disposizione il loro tempo e lavoro volontario per la migliore riuscita dell'evento
Info e programma Sagra del Maccherone