APPUNTAMENTI E SAGRE
Colori & Sapori di Primavera 2012
Dove: Quinto di Treviso – Treviso - Veneto
Dal: 22-03-2012
Al: 25-03-2012
Protagonisti indiscussi di questa manifestazione saranno il Radicchio Rosso di Treviso IGP Tardivo, l'Asparago Bianco di Badoere IGP ed il Radicchio Verdon, con i quali la Pro Loco di Quinto di Treviso realizzerà deliziose ricette.
Sfilata di moda, concerti, mercatino di prodotti alimentari, di artigianato e hobbistica arricchiranno il programma di questa festa, che chiude in bellezza la rassegna "Fiori d'Inverno" e apre "Germogli di Primavera"
Info Colori & Sapori di Primavera
Sagra del maiale di Senerchia 2012
Dove: Senerchia – Avellino - Campania
Dal: 23-03-2012
Al: 25-03-2012
Ogni anno migliaia di persone, nei tre giorni di svolgimento della sagra, riempiono le strade di questa piccola comunità per gustare e assaporare gli antichi aromi dei piatti tradizionali. La manifestazione vuole conservare usanze, gesti e profumi che il tempo lentamente sta cancellando dalla memoria e rivalutare l'allevamento del maiale. I maiali senerchiesi sono nutriti esclusivamente con tuberi, ghiande di quercia, granoturco, castagne, frutti come pere o mele e dalla classica ''iotta'' formata da un intruglio di brodo, crusca e residui di cibo.
Il menù prevede: pasta e fagioli con cotechino, minestra e pizza di mais con cotechino, fusilli al sugo di maiale, tagliatelle e ceci, fagioli e peperoni, salsicce e costine alla brace, patate e peperoni, soffritto con peperoni, vino locale.
Info Sagra del maiale di Senerchia
Fa' la cosa giusta 2012
Dove: Milano - Lombardia
Dal: 30-03-2012
Al: 01-03-2012
Nona edizione della Fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili che si propone di diffondere sul territorio nazionale le "buone pratiche" di consumo e produzione, dando vita a eventi in grado di comunicare i valori di riferimento dell'Economia Solidale e valorizzare le specificità e eccellenze del territorio, in rete e in sinergia con il tessuto istituzionale, associativo e imprenditoriale locale.
Le due anime di Fa' la cosa giusta, quella culturale e quella espositiva, si evidenziano nel susseguirsi di oltre 250 appuntamenti, tra tavole rotonde, convegni, laboratori e spettacoli e nei 750 espositori che danno vita alla mostra/mercato costituita da 10 sezioni tematiche
Sito Fa' la cosa giusta
Azzurro come il Pesce 2012
Dove: Cesenatico - Forlì Cesena - Emilia Romagna
Dal: 30-03-2012
Al: 01-04-2012
Kermesse gastronomica dedicata alla valorizzazione del prodotto " principe" della cucina locale, ovvero il pesce azzurro, e alla promozione della ristorazione di qualità. Per il terzo anno consecutivo la manifestazione si svolgerà non solo nella storica Colonia Agip ma anche nel centro storico cittadino dove verranno predisposti punti di somministrazione e sarà possibile degustare i piatti tipici della tradizione marinara locale a modici prezzi. La sede storica della Colonia Agip accoglierà i cuochi dell' A.RI.CE. - Associazione Ristoratori Cesenatico - che cucineranno gustosi manicaretti, utilizzando solo ed esclusivamente pesce fresco dell'Adriatico, come sardine, acciughe, alici, paganelli o sgombri.
La Pescheria Comunale straordinariamente resterà aperta al pubblico anche la domenica. L'iniziativa vede coinvolti anche diversi ristoranti della città, che proporranno menu ad hoc, a prezzi particolarmente vantaggiosi.
Gli stand gastronomici resteranno aperti dalla cena di venerdì alla cena di domenica(orari: dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 22.00).
Info Azzurro come il Pesce
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