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Arriva in Italia la Wagyu Kobe, carne salutare da mucche nutrite a birra e massaggiate
06-10-2010
Roma - Gustosa, morbida e amica del colesterolo. E' la carne di tipo Wagyu Kobe, dalla regione del Giappone dove viene prodotta, che dalla prossima settimana sara' in commercio anche in Italia, ma proveniente da allevamenti del Bolognese. Nata da un progetto della Facolta' di Veterinaria dell' Universita' di Bologna, la carne sara' prodotta dalla Lem Carni, un' azienda di Toscanella ...
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06-10-2010
Roma - Gustosa, morbida e amica del colesterolo. E' la carne di tipo Wagyu Kobe, dalla regione del Giappone dove viene prodotta, che dalla prossima settimana sara' in commercio anche in Italia, ma proveniente da allevamenti del Bolognese. Nata da un progetto della Facolta' di Veterinaria dell' Universita' di Bologna, la carne sara' prodotta dalla Lem Carni, un' azienda di Toscanella ...
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