25-12-2010
Serata di degustazione del Jambon de Bosses della Valle d'Aosta, il prosciutto crudo speziato con erbe di montagna, prodotto a 1600 metri di altitudine nell'omonima località di Saint-Rhémy-en-Bosses. Dalla forma compatta e dal sapore aromatico, questo prosciutto è ideale da assaporare con i prodotti della cucina locale come il pane nero, il burro, il miele, le noci e un buon vino rosso soave e di media struttura
Info Il Re è crudo
