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Decine di pizzaioli a Napoli per l'anteprima di PizzaUp
27-05-2011

Napoli - Serata di successo quella organizzata dall'Università della Pizza in collaborazione con il Molino Quaglia per l'anteprima nazionale di PizzaUp, il simposio tecnico dedicato alla pizza italiana che avrà luogo dal 7 al 9 novembre 2011 a Vighizzolo d'Este (Pd) nel Laboratorio dell'antico Molino Quaglia. In un dibattito introdotto da Piero Gabrieli, ideatore assieme a Chiara Quaglia del simposio ...

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