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Nasce il centro per la certificazione del 'gambero di Sicilia Dop'
28-09-2011

Roma - Nasce il centro per la certificazione del 'gambero di Sicilia' per la garanzia di un marchio Dop. Il centro avra' sede nell'Iamc-Cnr di Capo Granitola, come e' stato annunciato durante la riunione plenaria dell'Osservatorio della pesca del Mediterraneo. Nel corso della riunione e' stato illustrato il 'Disciplinare per la dop del gambero di Sicilia', elaborato nell'ambito ...

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