Fettine di Manzo alla Pizzaiola

Ingredienti per 4 persone

4 Fettine di manzo
500 ml. Passata di pomodoro
4 Spicchi di aglio
Prezzemolo tritato
Olio extra vergine di oliva
Origano
Sale

VIDEO RICETTA

Fettine di Manzo alla Pizzaiola

Scaldate una padella,aggiungete l'olio, l'aglio schiacciato, fate soffriggere per qualche secondo e aggiungete la passata di pomodoro, mettiamo un po' di sale, un po' di prezzemolo, l'origano e fate cuocere per circa 5 minuti.
Mettete la carne nella padella,coprite e fate cuocere per 5 minuti circa quindi togliete il coperchio, girate la carne e finite la cottura per altri 5 minuti senza coprire.
Mettete la carne in un piatto da portata, metteteci un filo di olio e servite.