Vino caldo alla frutta

INGREDIENTI: (per 6)
6 Albicocche secche
6 Prugne secche senza nocciolo
30 grammi di Uvetta Sultanina
1 Bottiglia di Vino Rosso (Barbera)
1 Stecca di Cannella
2 Chiodi di Garofano
1 Pezzetto di Scorza di Limone
2 Cucchiai di Zucchero

Fate scaldare il vino con la stecca di cannella, i chiodi di garofano e la scorza di limone.

Quando inizia a bollire, aggiungete la frutta secca e l'uvetta; spegnete il fuoco e lasciate riposare coperto per 2 ore.

La frutta dovrà risultare morbida e leggermente gonfia.

Al momento di servire riscaldate il vino e la frutta e suddividete in bicchieri caldi.

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