Antipasto dolce forte
INGREDIENTI: (per 4)
12 Prugne Secche
100 gr di Pancetta Tagliata Sottile Preferibilmente Magra
Avvolgete una strisciolina di pancetta intorno a ciascuna prugna, fermate con uno stuzzicadenti e mettete in una pirofila antiaderente in forno preriscaldato a 150 gradi per alcuni minuti, finché non vedete che il grasso della pancetta si è sciolto.
Servite su un vassoio.
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APPUNTAMENTI E SAGRE
Sagra dei Pici 2012 - Celle sul Rigo - San Casciano dei Bagni – Siena dal 25-05-2012 al 27-05-2012
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