Asparagi al formaggio
INGREDIENTI: (per 4)
700 grammi di Asparagi
40 grammi di Burro
60 grammi di Formaggio Emmenthal Grattugiato
Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato.
Coprire e cuocere per 2-3 minuti per far fondere il formaggio.
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APPUNTAMENTI E SAGRE
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