Bruschetta con funghi porcini

INGREDIENTI: (per 4)

4 Fette di Pane Casereccio

4 Funghi Porcini

2 Spicchi di Aglio

5 Cucchiai di Olio Extra vergine d'Oliva

Origano

Peperoncino

Sedano

Sale

Pepe

Schiacciate l'aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l'origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà dorato.

Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.

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