Crema di avocado (Guacamole)

INGREDIENTI: (per 4)
2 Avocado
1 Lime (succo)
1 Cucchiaino di Chili In Polvere
1 Cipolla Media
1 Spicchio di Aglio
1 Pomodoro Rosso
Sale
Pepe
Coriandolo

Tritare l'aglio e la cipolla. Pelare, tagliare a pezzetti il pomodoro,

Pulire gli avocado tagliarli a pezzetti e schiacciarli con la forchetta.

Mescolate bene tutti gli ingredienti fino a quando raggiungono una consistenza cremosa

Si può servire come antipasto o per accompagnare la carne alla brace.

www.dbricette.it