Pizza prosciutto e funghi

Ingredienti per 1 pizza

230 gr Impasto per la pizza
100 gr Mozzarella a cubetti
100 gr Funghi champignon a fettine
4-5 Fette di prosciutto crudo
Olio extra vergine di oliva
Farina

VIDEO RICETTA
Pizza prosciutto e funghi

VIDEO RICETTA
Impasto per la pizza

Mettete l'impasto sul tavolo precedentemente infarinato e con l'aiuto di un mattarello cominciate a stenderlo
Lavoratelo in modo da dargli una forma circolare cospargendolo con un po' di farina
Stendete l'impasto fino a quando non avrà raggiunto uno spessore di circa mezzo centimetro
Finito di stendere l'impasto, mettete un filo di olio di oliva nella teglia da forno e stendetelo in modo uniforme anche sui bordi
Con l'aiuto del matterello, trasferite l'impasto nella teglia
e fatelo aderire usando le dita per creare il bordo, quindi aggiungete la mozzarella, i funghi e un filo di olio
Infornate la pizza nel forno preriscaldato a 180 gradi e fate cuocere per circa 10 minuti
Dopo 10 minuti, togliete la pizza dal forno e adagiatevi sopra le fette di prosciutto