Pizza rossa con basilico

Ingredienti per 1 pizza
230 gr Impasto per la pizza
100 gr Passata di pomodoro
2 Foglie di basilico
Olio extra vergine di oliva
Sale

VIDEO RICETTA
Pizza rossa con basilico

VIDEO RICETTA
Impasto per la pizza

Con l'aiuto di un mattarello stendete l'impasto dandogli una forma circolare, lavoratelo fino ad ottenere un'altezza di ½ centimetro
Cospargete con un po' di farina di tanto in tanto per evitare che l'impasto si attacchi al tavolo e al mattarello
Mettete un filo di olio in una teglia da forno, stendetelo bene quindi con l'aiuto del mattarello trasferita la pizza nella teglia e formate un piccolo bordo con le dita
Mettete un pò di sale nella passata di pomodoro, aggiungete qualche foglia di basilico a pezzi, mescolate, versatelo sull'impasto
e stendetelo lasciando un piccolo bordo quindi cospargete con un filo di olio
Mettete la pizza in forno preriscaldato a 180 gradi e fate cuocere per circa 10 minuti