Polenta e nasello
INGREDIENTI: (per 1)
70 g farina di mais per polenta
120 g nasello
60 g pomodori pelati
½ cipolla
1 spicchio aglio
prezzemolo q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Tritare l'aglio e la cipolla e farli scaldare con l' olio.
Aggiungere i pomodori pelati, il nasello e il prezzemolo e far cuocere.
Preparare la polenta secondo le istruzioni riportate nella confezione o secondo le proprie abitudini (senza aggiungere alcun tipo di grasso di condimento).
A cottura ultimata servire nello stesso piatto il nasello e la polenta avendo cura di porre il pesce al centro del piatto.
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