Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Ingredienti per 4
320 gr. Spaghetti

4 Spicchi d'aglio senz'anima

8 Cucchiai di olio extra vergine di oliva (2 per persona)

1 Peperoncino e mezzo fresco

Prezzemolo fresco tritato

Sale

VIDEO RICETTA
Spaghetto aglio, olio e peperoncino

Mettete l'olio in una padella calda e aggiungete l'aglio.
Quando l'aglio è quasi dorato, aggiungete il peperoncino e fate cuocere per un minuto
Alzate il fuoco, aggiungete il prezzemolo tritato e un po' di acqua di cottura.
Quando la pastà è cotta (al dente) mettetela nella padella e mescolate bene.
Servite e guarnite il piatto con un po' di prezzemolo tritato fresco, per finire aggiungete un po' di olio.