Dove: La Spezia - Liguria
Dal: 03-12-2011
Al: 11-12-2011
La rassegna è un vero tributo alle eccellenze e alle grande varietà di prodotti che il territorio sa offrire, sia nel campo alimentare che agricolo e ambientale.
Il Consorzio per la promozione e la valorizzazione del verde pubblico realizza, all'interno dello spazio espositivo, un vero uno bosco attrezzato dove s'intende riprodurre la ricchezza del patrimonio botanico. Mentre i Consorzi per la promozione dell'olio extra vergine di oliva della Spezia e della Valle del Biologico organizzano i Laboratori di filiera. Questi percorsi esperenziali permetteranno di osservare e sperimentare in modo ludico il processo di trasformazione e produzione di alcuni elementi essenziali dell'alimentazione:
• dal latte al formaggio
• dal chicco di grano al pane
• dall'oliva all'olio
• dal fiore al miele
L'Agroalimentare, infine, offre un fitto calendario di degustazioni guidate che consentono di avvicinare il consumatori ai produttori e di scoprire i segreti di vini, olii e formaggi d'eccellenza.
Info Agroalimentare
