Dove: Firenze - Toscana
Dal: 03-12-2011
Al: 11-12-2011
In occasione del centenario dalla scomparsa di Pellegrino Artusi Vetrina Toscana inaugura la consueta iniziativa annuale "Artusi Week" , una settimana di eventi enogastronomici per favorire l'incontro tra produttori, ristoratori e consumatori. Saranno tante le occasioni per conoscere e degustare le famose ricette del gastronomo romagnolo, eccellenze culinarie nate dal connubio tra i sapori della Romagna e quelli della Toscana.
L'evento inizia con "Artusi ib tavola": per tutta la durata dell'evento i ristoranti di Firenze e provincia aderenti proporranno accanto al solito menu alcuni piatti ispirati al ricettario artusiano, utilizzando prodotti del territorio del circuito Vetrina Toscana.
Info Artusi Week
Le ulteriori iniziative in programma:
Martedì 6 dicembre
IL SANGIOVESE INCONTRA IL SANGIOVESE
Chiesa di San Carlo dei Barnabiti (Via Sant'Agostino 23), ore 18.30
Ingresso gratuito. Prenotazione obbligatoria allo 055.0946266
Degustazione con dodici etichette di altrettante cantine, sei in rappresentanza dell'area fiorentina e sei della Romagna: filo conduttore il sangiovese, uva che si lega alla tradizione delle due regioni che furono Patria dell'Artusi.
Mercoledì 7 dicembre
CACCIA ALL'ARTUSI
Trattoria Da Burde (Via Pistoiese 6/r), ore 20.30
Prenotazione allo 055.317206
Una cena con protagonista la cacciagione, interpretata e proposta nelle ricette romagnole e fiorentine lasciate in eredità dall'Artusi. Serata organizzata in collaborazione con Federcaccia.
Venerdì 9 dicembre
PELLEGRINO D'ITALIA
Convento ex Leopoldine (Piazza Tasso 7), ore 21.00
Ingresso gratuito. Prenotazione obbligatoria allo 055.0946266
Spettacolo teatrale scritto e interpretato da Leonardo Romanelli: un divertente viaggio alla scoperta della figura di Pellegrino Artusi fra curiosità, aneddoti e opera del grande unificatore gastronomico romagnolo.
