Dove: Pianoro - Bologna - Emilia Romagna
Dal: 19-02-2012
Al: 19-02-2012
Tra tradizione e sapore ritorna la gustosa Cicciolata invernale che si svolgerà dalle ore 10 alle ore 18, al Podere Riosto (via di Riosto 12-24). Dislocato su una verde e rigogliosa collina, Podere Riosto propone nell'arco dell'intera giornata visite guidate ai vigneti e alle cantine, un banco d'assaggio, in degustazione i vini DOC e IGT dell'azienda accompagnati da una selezione di prodotti tipici. Tra questi ultimi non potranno mancare i prelibati ciccioli, altri salumi di maiale, oltre a formaggi, prodotti da forno e altre specialità gastronomiche. Per questo appuntamento verranno aperte anche le botti e sarà possibile assaggiare in anteprima in vini della vendemmia 2011. Il costo della degustazione (vino+cibo) è di 10 euro.
l'Agriturismo I Calanchi di Riosto propone il ricco pranzo della "Cicciolata" con le prelibatezze del maiale bollito e grigliato dal capocollo allo stinco. Il tutto accompagnato dall'immancabile Pignoletto e dai rossi Cabernet e Merlot. Il costo del pranzo è di 25 euro.
Sito Podere Riosto
