Dove: Albinea – Reggio Emilia - Emilia Romagna
Dal: 05-11-2011
Al: 06-11-2011
Nella coreografica piazza del centro albinetano andrà di scena la manifestazione dedicata ai protagonisti delle tavole reggiane: i ciccioli e l'Aceto Balsamico Tradizionale.
Anche quest'anno la festa aprirà con la spedizione alla ricerca dei funghi, accompagnati da esperti micologi a cura del Gruppo Micologico R Franchi, prima di entrare nel vivo domenica 6 novembre con l'apertura degli stand gastronomici con più di 30 espositori
La piazza si riempirà ancora una volta del fragrante profumo del formaggio e del mosto cotto in Piazza, seguendo gli antichi rituali di movimenti lenti e circolari, procedimento faticoso ma necessario per ottenere un prodotto di altissima qualità.
Per l'intera giornata di domenica 6 novembre sarà possibile fare acquisti, presso il Mercato d'Autunno dove più di una trentina di Aziende Agricole saranno presenti con i loro stand gastronomici, mentre sotto i portici del Centro Fola figuranti locali metteranno in scena gli antichi mestieri, e su Piazza Cavicchioni i bambini avranno modo di cimentarsi con i giochi del passato
Info Festa d'Autunno Ciccioli Balsamici
