Dove: Hone – Aosta - Valle d'Aosta
Dal: 05-12-2010
Al: 08-12-2010
La sagra è dedicata al gustoso pane di segala che si differenzia dal normale pane nero per la presenza di castagne, noci, fichi secchi, uva passa, e, talvolta, anche scaglie di cioccolato. In dialetto significa "pane un po' più piccolo e un po' speciale".Nel corso della manifestazione si organizzano dimostrazioni di impasto e cottura del tipico pane. Il borgo di Hône, nella bassa Valle d' Aosta, celebra l' antenato valdostano del panettone, la Micòoula, in un tradizionale appuntamento dell‘enogastronomia locale da ormai 11 anni. In origine non era che l‘antico pane contenente castagne, tipico della vallata di Champorcher e gia' conosciuto in epoca medioevale; successivamente, arricchito negli ingredienti, si e' imposto come dolce delle festivita' natalizie, destinato ad allietare anche le successive veglie invernali nel villaggio di Hône.
Sito Comune di Hone
