Dove: Firenze - Toscana
Dal: 25-05-2011
Al: 29-05-2011
Seconda edizione della manifestazione che,per 5 giorni, trasforma Firenze in una gelateria a cielo aperto. La città del Giglio diventerà un vero parco tematico che accompagni i visitatori in location spettacolari per scoprire i segreti del Made in Italy del gelato in tutte le sue forme.
Il Villaggio Artigianale sarà allestito in Piazza Pitti. Ai laboratori a vista, dove i gelatieri prepareranno i loro gusti e si alterneranno per produrre le golosità, e agli stand per le degustazioni farà da cornice uno dei palazzi più belli e famosi della città, residenza dei Medici che si apre sul Giardino di Boboli.
Uno spazio privilegiato sarà quello dedicato alla formazione d'eccellenza dei gelatieri, protagonista la Carpigiani University, la Scuola di Gelateria più prestigiosa del mondo che organizzerà prove pratiche per dare a tutti la possibilità di apprendere l'arte del gelato "creando il proprio gusto". Nel 150 esimo dell'Unità d'Italia grande attenzione sarà dedicata al gelato in quanto prodotto 100% italiano, a base di materie prime e specialità della penisola e realizzato utilizzando tecnologia e creatività, macchinari, ricette ed esperienza esclusivamente Made in Italy. Firenze Gelato Festival sarà anche un modo per far tornare il capoluogo toscano capitale del dolce freddo più apprezzato nel mondo.
Sito Firenze Gelato Festival
