Dove: Doues – Aosta - Valle d’Aosta
Dal: 15-07-2011
Al: 15-07-2011
La Cena Tricolore, a base di piatti dell‘ottocento piemontese innaffiati da buoni vini delle Langhe, è stata organizzata per celebrare i 150 anni dell‘Unità d‘Italia. L'evento è dedicato a Camillo Benso conte di Cavour che ideò alcuni piatti, proposti durante il corso della cena, a cura dei Docenti dell‘Istituto Alberghiero di Pinero A. Prever.
Menù: Terrina di verdura all‘italiana, Vitello tonnato secondo un‘antica ricetta piemontese del 1700, Risotto alla Cavour, Rolata tricolore, patate agli aromi, verdure, Zabaioni e savoiardi, Vini piemontesi rossi e bianchi
Info La cena di Cavour
