Dove: Carpineti – Reggio Emilia - Emilia Romagna
Dal: 29-10-2011
Al: 30-10-2011
Due manifestazioni per un weekend all'insegna del gusto. Il 29 si svolge la Maratona del Sapore e il giorno dopo, 30 ottobre, è la volta del Trofeo Il Tortellino di castagna, prodotto artigianale tipico che si prepara fritto o al forno. Il ripieno, fatto di: purea di castagne, noci abbrustolite e pestate accuratamente, l zucchero, l'uva sultanina ammollata nel vino bianco, cacao, marmellata e liquore, è bene prepararlo 20-25 giorni prima di fare i tortellini
Info Maratona del Sapore e Trofeo Il Tortellino di castagna
