Dove: Gubbio - Perugia - Umbria
Dal: 28-10-2011
Al: 01-11-2011
Per festeggiare i suoi trent'anni di esposizione, e insieme i 150 anni dall'Unità d'Italia, la Comunità Montana, in collaborazione con il Comune di Gubbio, ha ideato una serie di appuntamenti all'insegna non solo della buona cucina, ma anche della cultura: banchi d'assaggio, laboratori sensoriali, officine didattiche, mostre, concerti, monologhi e spettacoli teatrali. Cibo per la mente, non solo per il palato.
Tornano anche nell'edizione 2011 i "Laboratori sensoriali del gusto", a cui sarà affidato l'onore di celebrare 150 anni del Tricolore e i 30 anni della Mostra, con un Giro d'Italia delle eccellenze: una vera e propria visita guidata, condotta da Re tartufo, alla scoperta dei migliori vitigni della nazione. "A tavola con l'autore" sarà un appuntamento quotidiano dei cinque giorni di esposizione, per solleticare il palato e la mente dei curiosi visitatori. Gli esperti della delegazione locale dell'Associazione italiana sommelier, infatti, proporranno riesling, muffati, rossi e champagne in abbinamento al nobile tartufo di Gubbio per scoprirne virtù e provocazioni.
Ma non mancheranno degustazioni di olio d'oliva fresco di spremitura, carni chianine e altri prodotti della tradizione dell'Alto Chiascio.
Anche i bambini saranno protagonisti doc della rassegna, grazie alle officine didattiche, alle favole in cucina del libro We love cooking e a divertenti sorprese in occasione della festa di Halloween. Il palazzo del Gusto rappresenterà, inoltre, la cornice perfetta per il "Percorso di cioccolato" , mentre il tardo pomeriggio del 29 ottobre sarà animato dallo spettacolo Come diventare sommelier in 50 minuti di Leonardo Romanelli, un divertente e ironico monologo sulle debolezze degli appassionati di Bacco. Il 30 ottobre, stavolta al teatro Comunale, spazio alla rappresentazione Estasi culinarie del gruppo Fontemaggiore, in collaborazione con Teatro stabile dell'Umbria.
La Mostra mercato nazionale del tartufo bianco di Gubbio, come sempre, è anche musica: in programma i concerti della corale Les Voix de Nice e dei cantanti e musicisti del Teatro Lirico Sperimentale di Spoleto "A. Belli". Il primo novembre, invece, il palco del teatro comunale ospita Discoverland, concerto musicale di Roberto Angelini e Pier Cortese in anteprima nazionale, in collaborazione con Martintempo.
Infine due iniziative imperdibili per escursionisti e appassionanti del trekking urbano e "culturale": il 30 ottobre, l'Associazione micologica eugubina propone la passeggiata nel parco del Monte Cucco "Il Richiamo del faggio..", mentre per tutta la durata della Mostra sarà possibile partecipare a "I linguaggi dell'arte. Musica, immagini e parole", un percorso guidato alla scoperta di alcune opere d'arte della città
Programma Mostra mercato nazionale del tartufo bianco e dei prodotti agroalimentari di Gubbio
