Dove: Milano - Lombardia
Dal: 28-01-2012
Al: 29-01-2012
Nelle prestigiose sale di Palazzo Giureconsulti, in piazza Mercanti 2, a pochi passi dal Duomo, avrà luogo la prima edizione di questo evento culturale che intende riformulare l'abituale approccio con i grassi e, più in generale con i condimenti, in cucina.
C'è uno spazio per la scuola di cucina, uno per i laboratori sensoriali, un altro per i corsi di degustazione e di introduzione all'assaggio dell'olio, fino ad accogliere momenti di utili approfondimenti scientifici, o propendere per un laboratorio olistico o a una sezione dedicata alla cromoterapia. A Olio Officina Food Festival c'è anche spazio, nel pomeriggio e a sera, per incontri con scrittori e artisti, con presentazioni di libri, concerti, performance teatrali, talk show, mostre, installazioni artistiche. Un tuffo nella creatività nel nome del buon cibo, dell'olio e dei condimenti.
Sito Olio Officina Food Festival
