Dove: Madonna Boschi – Ferrara - Emilia Romagna
Dal: 17-09-2010
Al: 17-10-2010
Dal 17 al 19 e dal 24 al 26 settembre - dall' 1 al 3, dall' 8 al 10 e dal 16 al 17 ottobre - si festeggia La salamina da Sugo, regina della tavola ferrarese. La manifestazione propone un vero e proprio trionfo di sapori e l'apoteosi dello storico insaccato da cui prende il nome, prodotto da tempo immemorabile in tutte le case coloniche del borgo rurale, secondo i segreti tramandati di padre in figlio.
Sito Pro loco Madonna Boschi
