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Sagra della Scottona 2010

Sagra della Scottona 2010
Dove: Meda – Pavia - Lombardia
Dal: 24-06-2010
Al: 28-06-2010

Quarta edizione della sagra dedicata alla Scottona, giovane femmina di bovino che non è mai stata gravida e di età non superiore a 15/16mesi che ha una carne di una tenerezza eccellente.
IL contadino,che allevava bovini,era costretto a portare al macello una femmina giovane che non era riuscito a far ingravidare e si sentiva "scottato" dal fatto. Da qui deriva il termine Scottona
Info Sagra della Scottona

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Tags: sagra scottona

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