Dove: Frosolone – Isernia - Molise
Dal: 06-08-2011
Al: 07-08-2011
Esperti cuochi argentini cucineranno carni esclusivamente locali secondo la tradizione argentina. Intere parti di vitello fissate su assi di ferro verranno disposte alla distanza di circa 3 metri tutte intorno ad un grande fuoco di legna di quercia e lasciate cuocere col riverbero del fuoco per circa 8-10 ore.
In questo modo si manterranno tutte le proprietà delle carni che, bagnate con una particolare salsa argentina il "cimiciurro", acquisteranno incredibili e particolari sapori, restando tenere e gustose.Per un giorno sarà come essere nella pampas argentina, allietati dall'immancabile intrattenimento musicale e naturalmente non mancherà il tango
La sagra è organizzata dal ristorante La Tana dell'Orso
Info Sagra della Vacca argentina
