Dove: Canino a Corbara - Orvieto - Umbria
Dal: 23-06-2011
Al: 03-07-2011
La scelta dell'oca come animale protagonista della manifestazione trae le sue origini dall'antica usanza di cucinare questo volatile per festeggiare la fine della trebbiatura
Si possono gustare piatti tipici a base di oca che si rifanno alle tradizione contadine del luogo. Pappardelle, tagliatelle e gnocchi con sughi di oca, oca alla cacciatora e oca arrosto sono solo alcuni dei piatti presenti nel menù della sagra, per chi non è amante dell'oca saranno serviti piatti alternativi a base di maiale.
Sito Sagra dell'oca
