Dove: Montoro Inferiore – Preturo – Avellino - Campania
Dal: 27-04-2012
Al: 01-05-2012
La quindicesima edizione della Sagra del Carciofo è un omaggio al frutto della terra di Preturo, una piccola frazione di Montoro Inferiore. Anche per questa edizione, che si rivela un importante momento di promozione delle coltivazioni locali, si è messa in moto tutta la popolazione della frazione per una festa sentita dall'intera comunità montorese. Ulteriore obiettivo è la valorizzazione dei luoghi, delle colture e dei sapori tipici. Il menù della sagra:
Carpaccio di Carciofo, Rustico al Carciofo, Arancino di Carciofo, Frittelle al Carciofo, Lasagne al Carciofo, Paccheri al Carciofo, Risotto al Carciofo, Pennette al Carciofo, Parmigiana di Carciofo, Polpette di Carciofo, Carciofo arrostito, Panino Salsiccia Carciofo o Patatine,
Panino farcito con Salsiccia, Carciofo dorato e fritto o Patatine fritte in Olio di Semi, Vino locale e Acqua
Sito Sagra Preturese del Carciofo
