Dove: Carpineti – Reggio Emilia - Emilia Romagna
Dal: 04-12-2010
Al: 05-12-2010
Una due giorni dedicata al tortellino dolce di castagna, prodotto artigianale tipico che si prepara fritto o al forno. Il ripieno, fatto di: purea di castagne, noci abbrustolite e pestate accuratamente, l zucchero, l'uva sultanina ammollata nel vino bianco, cacao, marmellata e liquore, è bene prepararlo 20-25 giorni prima di fare i tortellini
Info Trofeo Il Tortellino di castagna
