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Lasagne al ragù
Il piatto tipico delle feste. Ecco come preparare una perfetta lasagna al ragù.
Ciao Vanna,
assolutamente no, non importa se utilizzi una pirofila o una teglia...
è importante tenere il sugo un pò lento, non lo far cuocere troppo, se lo vedi troppo denso aggiungi un po di acqua ed è molto importante mettere molta salsa perchè la pasta assorbirà molto.
quindi la èrossima volta aggiungi più sugo e più besciamella vedrai che le lasagne si cuoceranno e non rimarranno dure...
se hai altre domande non esitare a scrivere.
un saluto e grazie per seguirci!
di: vanna data: 14-02-09
ciao alessandro,le tue ricette sono semplici ma speciali.Ho provato a fare questa ricetta,ma il sugo sì è cotto un pò troppo e le lasagne erano un pò dure.Non ho usato la pirofila,sarà stato questo?grazie ciao
Ciao Vanna,
assolutamente no, non importa se utilizzi una pirofila o una teglia...
è importante tenere il sugo un pò lento, non lo far cuocere troppo, se lo vedi troppo denso aggiungi un po di acqua ed è molto importante mettere molta salsa perchè la pasta assorbirà molto.
quindi la èrossima volta aggiungi più sugo e più besciamella vedrai che le lasagne si cuoceranno e non rimarranno dure...
se hai altre domande non esitare a scrivere.
un saluto e grazie per seguirci!