- di: gloria data: 19-09-09
.......ma il mio risotto cn asparagi???
- di: gloria data: 14-09-09
ciao,mi daresti una ricetta gustosissima con gli asparagi?magari un risottino con asparagi che sappia veramente di asparagi?!!?grazie :)
- di: Alessandro Chef IFN data: 09-02-09
Carla grazie a te!!!!
L'ideale è preparare un risotto al pomodor il giorno prima, il procedimento per la preparazione è quello classico, con l'aggiunta di pomodoro oppure se vuoi renderlo più saporito del ragù e alla fine una bella mantecata con parmigino e burro.
il giorno dopo fai i classici supplì con la mozzarella, poi li infarini, li passi nell'uovo e poi nel pane. Li friggi nell'olio di semi e sono pronti!
- di: carla data: 04-02-09
Grazie! Ho imparato una cosa nuova .. ! A propisito di risotto..potresti insegnarmi qualche trucco in più per preparare i supplì...Spesso i miei figli me li chiedono e non amo comprarli già fatti...Ancora COMPLIMENTI!!!!!!
comunque ho provato la sogliola alla mugnaia..penso ke sarà la mia prossima passione per la vita dopo il risotto ai funghi :)