Posted on: 02/03/2022 Posted by: spotlessowlea5bbd4a Comments: 0

Makanan dan Minuman Terkenal Di Italia – Dalam hal makanan dan minuman, hanya sedikit yang bisa mengalahkan reputasi bintang Italia . Minta siapa pun untuk menyebutkan hidangan favorit mereka dan Anda dapat menjamin hal-hal seperti pizza, pasta, dan gelato akan segera terlontar dari lidah.

Makanan dan Minuman Terkenal Di Italia

italianfoodnet – Dan sementara hidangan ikonik ini dicintai di seluruh dunia karena alasan yang sangat bagus, Italia menawarkan lebih banyak penggemar. Jadi, apakah Anda tinggal di selatan yang bermandikan sinar matahari atau pegunungan utara, siapkan lidah Anda: mereka akan menjadi liar.

Baca juga : Italia Berdasarkan Piring: Yang Terbaik Dari Santapan dan Masakan Lokal

Pizza

Melansir neilson, Memulai sesuatu dengan bapak besar masakan Italia, lupakan apa pun yang pernah Anda pikirkan tentang pizza: di sini di Italia, pembuatan pizza adalah bentuk seni. Pikirkan adonan yang dipanggang dengan batu yang sangat renyah, tomat yang penuh dengan pedesaan tempat mereka tumbuh, mozzarella krim, dan topping sederhana yang ditaburi daun kemangi segar. Cobalah margherita klasik untuk masterclass dalam kesenangan sederhana, atau bumbui sedikit dengan menambahkan topping seperti prosciutto asin dan ikan teri putih yang punchy.

Jika Anda bepergian ke Klub Pantai Airone kami di wilayah selatan Calabria, pastikan untuk mencoba jawaban tradisional Calabria untuk pizza: pitta rustica. Ini adalah roti pipih pedesaan yang dilipat di sekitar kombinasi keju lokal, tomat, dan daging yang diawetkan yang menggiurkan – kami memang memperingatkan Anda bahwa selera Anda akan menjadi gila!

Spageti

Di Italia, kata ‘pasta’ tidak cukup untuk meringkas banyaknya hidangan luar biasa yang ditawarkan. Dari spaghetti carbonara sederhana di Roma hingga pasta seafood segar di Sisilia, di mana pun Anda berada, cobalah untuk mencicipi favorit penduduk setempat – ada alasan mengapa mereka populer.

Cobalah salah satu hidangan pasta paling langka di sekitar dengan menuju ke pulau Sardinia yang indah, rumah bagi Klub Pantai Baia dei Mori dan malloreddus alla campidanese – pasta unik seperti gnocchi yang disajikan dengan saus tomat, sosis, dan kunyit yang kaya. Itu meleleh di mulut dan akan membuat Anda menginginkan lebih dan lebih…

risotto

Selanjutnya di pojok karbohidrat, kami memiliki risotto – hidangan nasi yang menenangkan yang dimasak dengan penuh cinta di atas api kecil dengan bawang, anggur, dan kaldu, sebelum diakhiri dengan parutan parmesan yang berlimpah. Dalam bentuknya yang paling sederhana, hanya itu yang ada, tetapi ketika dipasangkan dengan bahan lain – seperti sayuran hijau dan makanan laut segar – Anda dapat melihat mengapa itu ada di carb hall of fame.

Bergerak dengan tema risotto, camilan favorit penduduk setempat adalah arancini – bola risotto goreng kecil yang diisi dengan mozzarella atau ragu daging. Arancini membuat pick-me-up yang ideal setelah pagi yang energik atau mungkin terlalu banyak gelas anggur Italia malam sebelumnya!

Polenta dan daging yang diawetkan

Berliburlah di utara Italia dan Anda akan menemukan hidangan dengan nuansa hangat dan nyaman yang sesuai dengan iklimnya yang lebih sejuk. Polenta adalah salah satu hidangan tersebut. Polenta terdiri dari tepung jagung kuning ceria, dimasak dengan mentega dan parmesan dalam jumlah banyak – ini adalah makanan hangat yang mampu menghangatkan jari kaki yang paling dingin. Nantikan jawaban Italia untuk kentang tumbuk di resor bersalju Arabba dan Val di Fassa .

Anda mungkin akrab dengan rasa salami yang sangat menggiurkan – daging yang diawetkan paling terkenal di Italia – tetapi ada baiknya memasukkan beberapa varietas yang kurang dikenal. Nduja, misalnya, adalah sosis babi pedas yang diproduksi di Calabria, lengkungan sepatu bot Italia. Disajikan sebagai bagian dari antipasti sebelum makan malam bersama buah zaitun yang montok dan keju regional, ini adalah cara sempurna untuk memulai malam.

makanan laut

Pantai Ionia selatan Italia terkenal dengan makanan laut yang luar biasa, dan ketika Anda melihat perairannya yang dalam dan jernih serta garis pantai yang indah, Anda akan mengerti alasannya.

Nikmati masa menginap di Airone Beachclub kami dan Anda akan berada di posisi utama untuk menikmati hidangan ikan todak lokal yang populer, pesce spade concapperi alla calabrese – ikan todak Calabria yang dimasak dengan caper, peterseli, dan lemon untuk kita semua. Ini adalah hidangan yang menyegarkan dan sehat yang sempurna untuk menyeimbangkan item berikutnya dalam tur kami…

Gelato dan Dolce

Sangat mungkin puncak makanan dan minuman Italia. Jika bisa, cobalah menjadikan gelato break sebagai bagian rutin dari rutinitas liburan Anda. Membawa es krim ke level berikutnya, lipatan gelato yang lembut dan ringan dikemas dengan lapisan rasa intens yang indah.

Padukan rasa seperti pistachio atau mandorla (almond) dengan cokelat kaya, atau coba varietas buah seperti frutti de bosca (buah hutan) atau pesca (persik) untuk mendapatkan vitamin yang sedikit lebih baik – penangkal sempurna untuk hari yang dipenuhi sinar matahari . Jika Anda berada di Italia selatan, Anda harus mengunjungi favorit regional, liquirizia (minuman keras).

Dolce atau puding untuk kita semua, dan apa puding surgawi itu. Tinggalkan diet dan nikmati makanan manis seperti tiramisu, pannacotta, affogata (es krim dalam kopi dan minuman keras) dan torta de riso (kue lengket yang terbuat dari nasi, lemon, dan amaretto).

Tidak ada yang lebih buruk daripada menikmati sesuatu yang surgawi dan merasa bersalah setelahnya – jadi jika Anda cenderung seperti itu, lakukan aktivitas liburan Italia di pagi hari: dengan air dan iklim yang sempurna untuk liburan pantai dan ski, Anda akan bodoh untuk tidak.

Kopi dan minuman terkenal

Orang Italia menyukai kopi – dan mereka sangat menyukainya. Meskipun Anda mungkin melihat cappuccino seperti susu saat sarapan, penduduk setempat cenderung meminum kafein mereka dalam bentuk espresso yang singkat dan tajam, nyaris tidak berhenti untuk duduk. Jadi sebelum Anda mencapai lereng atau turun ke air, lakukan seperti yang dilakukan orang Italia, dan mulailah petualangan Anda dengan kopi pagi.

Selain anggur kelas dunia, Italia adalah rumah bagi beberapa minuman yang mengubah permainan. Selama bulan-bulan yang lebih dingin – terutama di bagian utara negara itu – Anda akan menemukan hal yang sempurna untuk menghangatkan kerang Anda: bambardino. Apa itu? Campuran yang menguatkan dari Advocaat, brendi dan krim kocok.

Untuk sesuatu yang lebih ringan selama bulan-bulan musim panas, limoncello tetap menjadi pilihan populer. Kami tahu pelanggan Neilson suka terjun dan mencoba sesuatu yang baru, dan minuman Calabria, liquore al bergamotto, yang dibuat dari jeruk bergamot yang berair di kawasan ini, adalah jawabannya. Itu membuat akhir yang menyegarkan – atau awal – untuk makan.

Ke mana pun Anda memutuskan untuk pergi di Italia, satu hal yang dijamin: masakan yang tak tertandingi. Menikmati!

Share and Enjoy !

Shares